NATURAL FOOD INGREDIENTS
MIRVAC
NOWOCZESNA TECHNOLOGIA SUSZENIA
Czym jest suszenie mikrofalowo-próżniowe MIRVAC®?
Metoda suszenia m.in. owoców i warzyw przynosząca niezwykłe efekty w wyjątkowo krótkim czasie oraz niskiej, lecz dodatniej temperaturze. Pozwala na zachowanie bardzo wysokiego poziomu wartości odżywczych w produkcie końcowym. Suszone wyroby odzyskują w procesie rehydratacji właściwą sobie naturalną teksturę, smak i zapach zależnie od użytego surowca.
Proces suszenia MIRVAC® – 6 kroków do naturalnego efektu
MIRVAC® z infuzją
PRAWDZIWE, WYJĄTKOWE SUPERFOODS
Proces ten polega na wzbogacaniu produktu finalnego wysokiej jakości składnikami funkcjonalnymi (m.in.: błonnikiem, inuliną, witaminami, zagęszczonymi sokami, miodem), by nadać mu określone właściwości oraz podnieść poziom wartości odżywczych.
MIRVAC®
WIĘCEJ NIŻ SUSZENIE
Od samego początku, gdy zrodził się pomysł na opracowanie technologii MIRVAC® postawiliśmy sobie za cel stworzenie metody suszenia, która zmieni tradycyjne składniki w jeszcze lepsze – takie, jakich konsumenci oczekują w gotowych produktach naszych partnerów.
MIRVAC® to rezultat wieloletnich badań i doświadczeń. To nowoczesna technologia, która łączy precyzję procesu z troską o naturalne właściwości surowca. Każdy element został opracowany tak, by spełniać najwyższe standardy nowoczesnego przetwórstwa. Dzięki niej możemy oferować suszone składniki, które wyróżniają się jakością, funkcjonalnością i naturalnością.
SZEROKI PRZEKRÓJ KSZTAŁTÓW I FRAKCJI
STABILNA STRUKTURA PRODUKTU
NISKI CIĘŻAR NASYPOWY
CZYSTY MIKROBIOLOGICZNIE
DOSTOSOWANY DO I
NDYWIDUALNYCH POTRZEB KLIENTA
6 kroków – 3 godziny – 100% natury
Łączymy innowację z naturą – technologia MIRVAC® pozwala zachować smak, kolor i wartości odżywcze
świeżych owoców i warzyw w wyjątkowo lekkiej, chrupiącej formie.
Cechy technologii MIRVAC®
O KTÓRYCH WARTO PAMIĘTAĆ
BEZPIECZNA
Mikrobiologicznie czysta, dzięki zastosowaniu próżni w technologii suszenia woda wrze już w 20ºC, co pozwala na skuteczne wyeliminowanie mikroorganizmów.
KONTROLOWANA
Weryfikowana od lat doświadczeniem i licznymi audytami. Kontrolowana na każdym etapie produkcji, od surowca po wyroby finalne.
NOWOCZESNA
Proces suszenia jest najkrótszym ze stosowanych na skalę przemysłową – trwa tylko 2-3 godziny. Pozwala to na uzyskanie produktów o wysokiej jakości oraz bardzo dobrym smaku.
INNOWACYJNA
Suszenie w niskiej, ale dodatniej temperaturze, co nie jest stosowane w żadnej innej metodzie suszenia.
UNIKALNA
W porównaniu do liofilizatów bardziej zaawansowana i nowocześniejsza technologia MIRVAC® pozwala uzyskać: lepszy smak, wygląd, teksturę, chrupkość oraz naturalny i trwały kolor odpowiadającym świeżym owocom czy warzywom.
FUNKCJONALNA I SKUTECZNA
Produkty zawierają składniki takie jak: witaminy, minerały czy też błonnik w ilości wyższej niż surowce użyte do produkcji.
PRZEBADANA
Badania odbywają się w naszych wewnętrznych, nowoczesnych laboratoriach oraz w niezależnych, akredytowanych jednostkach badawczych.
ŚWIATOWA
Ze względu na swoje zalety jej produkty cieszą się dużą popularnością i uznaniem wśród naszych odbiorców z 36 krajów świata.
ZAINTERESOWANY?
Zarezerwuj linię już dziś!